Productum Parametrum
| Nomen Mercatorium | Profuma-VAN |
| Numerus CAS | 121-33-5 |
| Nomen Producti | Vanillinum |
| Structura Chemica |  |
| Aspectus | Crystalli albi vel leviter flavi |
| Examen | Minimum 97.0% |
| Solubilitas | Leviter solubilis in aqua frigida, solubilis in aqua calida. Libere solubilis in ethanolo, aethere, acetono, benzeno, chloroformio, disulfido carbonii, acido acetico. |
| Applicatio | Sapor et Odor |
| Sarcina | 25kg/Scatula |
| Tempus conservationis | Tres anni |
| Repositorium | Vasculum arcte clausum et in loco frigido serva. A calore arce. |
| Dosis | quaestiones |
Applicatio
1. Vanillinum ut sapor cibi et sapor chemicus quotidianus adhibetur.
2. Vanillinum bonum condimentum est ad pulverem et fragrantiam fabae obtinendam. Vanillinum saepe ut fundamentum odoris adhibetur. Vanillinum late in fere omnibus generibus odorum adhiberi potest, ut viola, orchide graminea, heliantho, odore orientali. Cum Yanglailialdehydo, isoeugenolo benzaldehydo, coumarino, thure cannabis sativae, et cetera misceri potest. Etiam ut fixativum, modificans et mixtura adhiberi potest. Vanillinum etiam ad halitum foetorem tegendum adhiberi potest. Vanillinum etiam late in saporibus edibilibus et tabaci adhibetur, et quantitas vanillini etiam magna est. Vanillinum condimentum essentiale est in saporibus vanillae fabae, cremoris, chocolatis, et caramelli.
3. Vanillinum ut fixativum adhiberi potest et est materia prima principalis ad saporem vanillae praeparandum. Vanillinum etiam directe adhiberi potest ad cibos, ut biscocta, placentas, dulcia et potiones, aromatizandos. Dosis vanillini secundum necessitates productionis normales fundatur, plerumque 970mg/kg in chocolata; 270mg/kg in gummi masticatorio; 220mg/kg in placentis et biscoctis; 200mg/kg in dulcibus; 150mg/kg in condimentis; 95mg/kg in potionibus frigidis.
4. Vanillinum late adhibetur in praeparatione vanillini, chocolatis, cremoris aliorumque saporum. Dosis vanillini ad 25%~30% pervenire potest. Vanillinum directe in biscoctis et libis adhiberi potest. Dosis est 0.1%~0.4%, et 0.01% pro potionibus frigidis (%~0,3%), dulcibus 0.2%~0.8%, praesertim lacticiniis.
5. In saporibus ut oleo sesami, quantitas vanillini ad 25-30% pervenire potest. Vanillin directe in biscoctis et libis adhibetur, et dosis est 0.1-0.4%, potionibus frigidis 0.01-0.3%, dulcibus 0.2-0.8%, praesertim iis quae lacte continent.
